6月も残りわずか・・。まだまだ梅雨は続きそうです。

さて、初夏のおすすめメニューです！

Menu di Stagione　

≪前菜≫
・海の幸のアミューズ
・鴨胸肉とフォアグラのスモーク
　ホワイトアスパラのソットアチェート添え
・鮎のコンフィ　オリーブソース

≪パスタ料理≫
・自家製“ファルファッレ”　スカンピ海老のオーブン焼きと共に
・ピエモンテ風“タヤリン”　サマートリュフを削りかけて・・

≪メイン料理≫
・フランス産　鳩のメイン料理　シェフのおすすめの調理法で・・
　又は
・黒毛和牛サーロインのソテー　エシャロットソース

≪ドルチェ・食後のお飲み物≫
仕入れ状況により、内容が変わる事がございます。
ご了承ください。

皆様の御来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！